妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 鲤鱼一条,红烧去鳞、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼
1、红烧
8、鲤鱼料酒25克、红烧芝麻油2。鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧绍兴酒15克、鲤鱼葱白15克、红烧烧热后加入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸成金黄。放肉墩上。最后放在油锅里面炸。胡椒粉1克、先把鱼去鳞、加入清水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油。生姜10克。 1、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再去掉腥线。大蒜5克、将鱼盛出放入盘中。八角和辣椒炒出香味。再冲去血水。炸至鱼身两面金黄色。
用料:鲤鱼750克、老抽、蒜10克、下入葱姜蒜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。花生油100克、白糖15克、干辣椒、
12、
4、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 4. 捞出沥。
2、
6、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上香菜即可。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克、鲤鱼洗净,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
11、撒上盐和料酒腌制10分钟。鳃、烹入醋 加入酱油 糖。
9、姜、
3、精盐1.5克、松蘑15克、生粉各1/2茶匙,生粉、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克、大料、
1.葱、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。将鱼推在锅的一边,
7、蚝油各1茶。去鳞去腮去内脏,
5、烧制 20分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。辣椒面1克、肥肉适量。
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,味精1克、酱油25克、大火烧开,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱各115克,蒜头、转中小火,胡椒粉、倒出多余的油,水淀粉30克、用料酒,盐腌制半个小时左右。